Hauptaufgaben
- Produktionsbetrieb: Bedienung von Produktionsanlagen und Maschinen gemäß festgelegter Verfahren und Sicherheitsprotokolle. Überwachung der Produktionsprozesse, um gleichbleibende Produktqualität und Einhaltung der Produktionsziele sicherzustellen.
- Qualitätskontrolle: Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses, einschließlich Sichtprüfungen und Basistests. Unverzügliche Meldung von Qualitätsproblemen oder Abweichungen von den Spezifikationen an Vorgesetzte.
- Lebensmittelsicherheit & Hygiene: Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsprotokolle und Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards zu jeder Zeit. Befolgung von HACCP-Verfahren, Sanitäranforderungen und Richtlinien für persönliche Schutzausrüstung (PSA).
- Anlagenwartung: Durchführung grundlegender Reinigungs- und Wartungsarbeiten an Anlagen nach Anweisung. Unverzügliche Meldung von Anlagenstörungen, ungewöhnlichen Geräuschen oder Leistungsproblemen an die Wartungsteams.
- Materialhandhabung: Handhabung von Rohstoffen, Zutaten und Fertigprodukten gemäß festgelegter Verfahren. Einhaltung ordnungsgemäßer Lagerbedingungen und Sicherstellung korrekter Kennzeichnung und Dokumentation.
